Restaurant Satoshi.F (レストラン サトシF)

岐阜の有名店でのオフ会にGo！

＼(^o^)／

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お店は純和風。古民家を改装した建物。

秋に銀座に進出して行く前にお誘い頂きました。

一緒に連れて来てもらわないと全く分からなかったです。(^^;;

まずはシャンパンで乾杯！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

お任せのコース料理。

松茸ビーフン

ポルチーニ茸と黒トリュフ、鶏ベースのスープ。

この透き通ったスープの美しさ！
味ももちろん、最高でイナバウアーしまくりっっ！

天城の黒豚のローストとじゃがいものソース


鮑と肝を使ったメロッソ


長良川の鮎のスープ


4日熟成金目鯛の炭火焼、揚げなすと黒にんにくのピュレ


茨城産小鳩のロースト、白トリュフ


猪のロース、山椒ソースかけ


こがし無花果

紹興酒のアイスクリーム


レモングラスのハーブティ

これほどまでに素材にこだわった美しく、そして美味しいお料理があるでしょうか。
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆はあああぁ〜♡

全てを頂いて、岐阜のランキング2位に納得しました。
本当に美味しい！
本当に本当に本当ーに美味しい！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

東京に行って、もっともっと有名になるでしょうね！

本当はキリ番の1200件目に取っておきたかったんです。
ここまで美味しいお店ってなかなかないでしょう？

のんびり取っておいたら閉店してからでは掲載保留になって食べログにはUP出来ないよ？と聞き、焦って今頃UPした次第です。

若き天才シェフのお料理、これからはもう銀座でしか味わえませんね。
ラストFにお招き頂き感謝感激です。
ありがとうございました。

m(_ _)m

Restaurant Satoshi.F
岐阜県岐阜市弥八町5-1
TEL058-263-6255
定休日:月、火曜日
Dejeuner 12:00〜
Diner 18:30〜
完全予約制、8席
カード可、サービス料10%

Restaurant Satoshi.F （イノベーティブ・フュージョン / 名鉄岐阜駅、岐阜駅、田神駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

Restaurant Satoshi.F

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