さとみ工房@2017年1.2.3月

2017年1月はマロンロールからスタートです！

＼(^o^)／

紅茶に目が奪われて肝心のマロンロールの全景を撮り忘れると言う、何という失態！

2017年2月は和風ガトーショコラです！

チョコレートは風のない20〜25度の部屋で作るのが基本。

それ以下だと固まってきちゃうからね。

十勝あずきのねり餡入り。

これ、食べたことないタイプです！

美味しい〜！

2017年3月はいちごのダブルクリームケーキ

クレームムースリーヌを作ります。

(カスタードクリームと生クリームを加えたもの)

柔らかくってクリームの感じがいつもと違う！

いちご好きにはたまりませんね！

＼(^o^)／