週末のランチは伊勢の焼肉たまちゃんへGo!
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伊勢市小俣町にあります和牛石アミ焼肉たまちゃんは、めっちゃ若いオーナーさんで、今時なかなかお目にかかれない、さわやかなイケメン好青年なんですよ〜。
平日は夜だけなのですが、土日はランチもやってます。
入ったらすぐコロナ対策で検温して連絡先を書いてから席に案内されます。
左側の一番奥にセッティングしてもらってありました。
ここの特徴はアミが石で出来ているんです。
特許も取ってあるのですが、石に穴を開ける事によって余分な脂肪を落としヘルシーに焼き上がるのが特徴で、この石アミには食用油を塗る必要がないんです。
ひっつかないのは石に特殊コーティング等してある訳ではなく、石アミの遠赤外線効果の為、石に穴を開ける事により熱伝導が早く、すべての面を均等に短時間で加熱させる事が出来、尚且つ鉄板や鉄アミの様にサビる事がない為、身体に害を与える事がないんだとか。
素材の持ち味を引き出し、表面を焦がす事なく柔らかくふっくらと焼き上げてくれると聞いて期待が高まりますわ〜ん❤️
アラカルトで頼むのは面倒なので、たまちゃん焼肉コース1人あたり3800円(税別)でお願いしました。
まずはドレッシングも美味しいサラダから始まり、追加でタン刺しをオーダー。
生のタンって初めて頂きました。
生姜醤油で頂くのが美味しかったです。
キムチ
薔薇の花びらの様に盛り付けてくれるタンシオ(お肉は以下すべて4人分)
カルビ
焼き野菜とロース
ホルモン
途中でアミを替えて!って言わなくてもいいんですよ〜。これってすご〜い!
ご飯物は全員ビビンバにしました。
スープ付き
食後のデザートはバニラアイスクリーム
4人で行ってもそれぞれ個別でお会計して頂けました。
私の分は黒烏龍茶を飲んで、タン刺しを追加したので6886円でした。
お肉の質も良かったし、とにかく柔らかく焼き上がるので、めちゃくちゃお肉が美味しかったです。
特殊な焼き方も教わったしね。
PayPayで払えたので安心。
駐車場広いし、分かりやすいので、ぜひぜひ行ってみてね!
\(^o^)/
和牛石アミ焼肉 たまちゃん (焼肉 / 明野駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
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