2021年 02月 15日
EL-SOL(エルソル)津駅前店@2
津駅前のスペイン料理エルソルにGo！
＼(^o^)／
ちょうど帰ろうとしていたところだったので、速攻でUターンして向かいました。
どうだろう、約6年ぶりのエルソルさんです。
ひっさしぶりだな〜♪
特に平日だったし、コロナの影響で私たち二人で貸切でした。
いいな〜。
何ここ、そんなメニューにない物も作ってくれたりするの？
ええ〜！
じゃあさ、私がどうしても食べたいスイートポテトピザとか作れたりしない？
え？ピザ生地はHINATAから持ってきたら出来るからやってみる？マジで〜？
きゃおきゃおきゃお〜！
何時間でも待ちます！待ちます〜！
そっか、ここってHINATAの系列だったっけ。
臨機応変に対応してくれるって凄過ぎる〜！
待ってる間に、ジンジャーエールで乾杯〜！
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
めっちゃ美味しい〜！
アヒージョも美味しすぎてイナバウアーしまくりっっ！
ヤバい〜！ちょっと何これ〜？？？
こんなに美味しかったんだっけ？エルソルって。うそ〜。
お腹空いてたからかしら？
私の記憶もいい加減なもんだわって言ったら、どうも最近シェフが変わったらしい。
いやごめ〜ん、別に前のシェフが悪いってそういう意味じゃなくて。
前は普通にどれでもそこそこ美味しいって程度だったから。
しかも出来て来たスイートポテトピザが、かなり私の記憶に近い物だったの。
薄いクリスピー生地に、本当はもっとチーズがかかってないとダメなんだけど味はかなり近い。
実は私、大昔から東洋軒本店の前にあったウエストマンセット（何年も前に閉店している）で食べたスイートポテトピザの味が忘れられなくて、あそこのオーナーかお店の関係者の人を誰か知らないか？って聞いて回っているのよ。
どうしてももう一度あのスイートポテトピザの味を再現したいの。
どのチーズを使っていたのか、レシピを教えて欲しくて。
昔の記憶だから今は舌が肥えてるし、今また同じ物を食べたとしてもそうは感動しないかもよ？と言われたりしているんだけど、ここのはそうでもなかったわ。
これでもっとダラ〜っとかかるほどチーズが多かったら、かなり昔に近い完成度。
私がマッシュしたさつま芋で生地は薄くて、とかあ〜だこ〜だ言うだけで、ここまで作れるんだから感動したってもんじゃないわ。
上に乗ってるさつま芋チップスはいらないけどね。
本気ですごいじゃないの〜！
これマジでレギュラーメニューに加えたら〜？
って押しまくり（笑）
お友達もジャーマンピザかと思ったら、スイートポテトピザは私も初めて食べたわ、こんなに美味しいんだ〜って感激してました。
そうでしょ？美味しいのよ。
これが分厚い生地じゃダメなの。
これでもうちょっと完成度上がったら毎月リピート確実なんだけどね。
バスクチーズケーキもめちゃ美味だった。
チャージは300円かかりますが、それでもコスパ良し！
女性だけでカウンターに座ってても今なら大丈夫。
前はお客さんもウジャウジャいて、酔っ払いにナンパされそうな勢いがあったから、ちょっと早めに帰らないと怖いな〜って思ったりしてたけどこれなら安心して行けそう。
みんなも行ってスイートポテトピザ、オーダーしてみてね！
おっすすっめで〜す！
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EL-SOL 津駅前店 （スペイン料理 / 津駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
by princesscinderell
| 2021-02-15 22:00
| 津エリア ディナー
