亀山にニューオープンしたSOBA CAFEにGo!
\(^o^)/

亀山で®️306号線沿いにあります前から大好きだったカフェ。
ある日から長期休業していて、あれ?流行ってたのに潰れたのかな?って不思議に思っていました。
そして約3年後、今年の1月7日に同じ場所、同じ名前で蕎麦カフェになってリニューアルオープンしました!
中も綺麗になってました。
ソーシャルディスタンス保ってていいですね。

カウンター席もおしゃれ。

お友達とこちらで待ち合わせ。

メニューはこんな感じ。

お友達が頼んでいた冷たいざるそば 亀山産十割細打ち880円。
紅白の辛味大根付き。

この日は寒かったので、私は温かいおそばにしました。
ふわとろ月見そば 国産生あおさ使用1280円。
あおさととろろ、めっちゃ美味しかった。
卵もいい卵使ってました。
そばはかなり細いです。

お友達は足りないようで、次ににしんそば1290円も食べてました。

ざるを頼んでいたので、蕎麦湯ももらっていました。
少し分けて頂きました。
食後にマスターと少しお話し出来ました。
休んでいる間に蕎麦の修行に行ってたの?と聞いたら。
蕎麦は10年も前から打っていたそうで、修行に出てたわけじゃないみたいでした。
これ以上細くもカットできるけど、あんまり細いと頼りないって言われるので・・・との事。
それは当たり!すぐ食べないと延びてにゅうめんみたいになっちゃうのよね〜。
カフェメニューもあるし、焼いものブリュレも食べてみたいな〜。
復活してくれてありがとう〜!
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soba cafe Cozy Cozy (そば(蕎麦) / 亀山駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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