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焼肉 拍手喝采


名古屋で絶品の焼肉を食べにGo!



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今年の健康診断も終わって、気持ち少食にしていた分ようやく解禁です。
って事は?お肉を食べに行くぞ〜!
とにかく今、めちゃめちゃお肉が食べたい〜!





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こちらは名古屋で食べログ2021年百名店に選ばれている焼肉・拍手喝采さん。
仲良しのレビュアーのみんながこぞって通っているお店なので何ヶ月も前から予約していました。




お店の外観を撮影しようとしたら、ずっとお店の前で店長さんが立って待ってて下さって。
「あ、すいません」ってどいてくださって(笑)
なんて最初っから接客態度抜群なんでしょう。
もうこの段階からいい店って分かるよね。
外で待っててくれるなんてね。




1つ1つのお席が全部個室になっているので、他のお客さんと顔を合わせる事がない。
思いっきりソーシャルディスタンス保ってますね。
なんか高級っぽくてすごいわ〜!テンション上がる〜!





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お箸にも感激。
こんなお箸の袋あるのかな?メッセージだけじゃなくて折り鶴3つ付いてる。
女子受けするわ〜、きゃおきゃおきゃお〜!





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電車で来ているので今日は飲めるの。
まずはいつものように梅酒のソーダ割からスタートで〜す!





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お肉を待っている間にキムチ3種類を頂きます。





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一番高いコースにしたけど、黒タンからして見て!これ!薔薇よ!
すごい〜!綺麗〜!
こんなに綺麗にしてあったら焼けないじゃ〜ん。





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しかも1枚1枚が結構分厚い。





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レモン搾って頂きます。
肉厚なのにめちゃめちゃ柔らかくって感激!
タンって普通国産なんてまずないじゃん。
和牛のタンだっていうからめっちゃ貴重だよね〜!





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サラダはドレッシングが選べて私が選んだのは赤。





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チョレギサラダっぽくて赤は結構ピリ辛系。
他にのり塩、ごま、和風と全部で4種類あるよ。





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田村牛のマキ、リブシン
全部田村牛一本でやってるんで!って言ってた。
そのルート持ってるのがすごい!太っ腹〜!
そこまでこだわってるって知らなかったよ〜。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆






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カイノミ、ハラミとジャンジャン焼いていこう!





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どれもこれも美味しいってもんじゃないわ、ヤバすぎる〜!





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とにかくお肉に対するこだわりがすごいのよ。





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ユッケが食べられないって言ったら、シャトーブリアンにしましょう。
って言われて見て〜!
このお肉佐賀牛と飛騨牛。
両方とも雌牛で500g。




お肉をカットするパフォーマンスがすごいのよ。
店長さん、あっちの部屋こっちの部屋ってカットするために呼び出されて行ってめっちゃ忙しそうだった。
こんなパフォーマンスしてくれるのって最高〜!
やばいな〜、今まで色々鉄板焼き食べに行ってたけど・・・ここが一番かも?
このサシ・・・やばくな〜い?
♪───O(≧∇≦)O────♪





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え?こんなに食べれないって〜!
って思ったんだけど、脂がいいから胃にもたれないの。





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網を替えてもらって、こんな大きなお肉のままで焼肉にして食べた事ないわ!





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ブワッとするけど大丈夫なのかな?
焼きすぎなんじゃ?って思っていたけど全然まだ中に火が通ってないんだって。





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アルミホイルで巻いてまだしっかり中まで火を通します。
それでも中はやっぱりまだ赤身が残っていて丁度良いミディアムレア。






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食べやすいようにカットしてもらって頂きました。味はもう最高最高最高!
今までこんなに美味しいお肉食べた事ない!
♪───O(≧∇≦)O────♪




これ、史上最高です!
マジでマジでマジでやばいやばいやばい!
ここまで美味しいお肉があったのか〜!
感激〜!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




専用のタレとヒマラヤ岩塩とお店独自のブレンドした(胡麻とかも入っている)お塩で頂くのが一番美味しく頂けました。
途中もうちょっと焼いてみたりした(あんまりレアは苦手なもので)ごめん店長さん。





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店長さんヤキスキって言ってたけど、すき焼きじゃないのかな?
こちらは鹿児島雌牛のサーロイン
もうお腹いっぱいで正直、もう無理・・・入んないって思った。





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デザートが出てくるまで温かいお茶でしばしまったり。





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デザートはプリン。
上のカラメルがパリパリでクレームブリュレって感じだった。
これも美味しい。
デザートレベル高いな〜。





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ほうじ茶のかき氷もかき氷屋さんの一番高い機械を買って削ってるんだって。
どおりで専門店顔負け。





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ふわっふわでめちゃめちゃ美味しいかき氷でした。
(^_^)v



このお店、店長さんとのお話が一番楽しかったな〜。
とにかくめちゃめちゃおしゃべりしてました。
美味しくて会話も楽しめる。
接客がいいとそれだけで点数上がるよね。
こりゃみんなが来るはずだわ。




私は通常のコースとはかけ離れてしまいましたが(本当はこれにまだ〆でヒレの肉まぶしが付くらしいのよ)お腹いっぱい大満足。
通常はシャトーブリアンを含むおまかせのお肉のコースで16500円(ドリンク別)
有名店での焼肉にハマりそう〜!




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焼肉 拍手喝采焼肉 / 池下駅覚王山駅今池駅
夜総合点★★★★ 4.5

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by princesscinderell | 2022-07-10 00:00 | 愛知エリア

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