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Cafe&Bal No.8 co.


12月にオープンしたばかりの池袋のイタリアンにGo!



\(^o^)/


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実はサクッとオラ東京さ行ってただシリーズ。




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池袋の駅からすぐ来れる場所でアクセス最高!
ビルの地下2Fにはエレベーターか階段でGo!




お店前に到着すると8のロゴとおしゃれな店内。
いざ入店してみると賑やかな声で溢れててだいぶ活気がある。





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案内されたのはカウンターで。




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グラスにも8 EIGHTの文字が!
今回は生搾り8レモンサワーでカンパ〜イ!
生レモンがたくさん入ってて美味しい〜!




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本日の料理はオープン記念コース。
国産絆牛のステーキと黒毛和牛の手毬リゾットなど全8品 4950円(税込)のコース。




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じゃがいものスープから始まり(塩気が強くてお酒が飲みたくなる味だった)
自家製生カプレーゼ。
バジルとトマトの酸味がカプレーゼのまろやかさとマッチしていて美味しい!
香りが良くてこれもお酒に合いそう!





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3品目はタパスの盛り合わせ。
テリーヌ、キッシュ、生ハム、スモークサーモン、鶏レバーのクラッカー。




レバーは苦手だけど、ここのは食べれた。
テリーヌには小エビが入っててまろやか。
キッシュはしっとり柔らかな食感の中に野菜のシャキシャキ感と卵の香りで、この中では申し訳ないけど1番美味しいと感じたわ、あはは。
スモークサーモンは香草の香りがしてて、う〜んこれもGOOD!
生ハムは普通に美味しい。
全体的にお酒のおつまみとしてピッタリだった。




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鱈のスフレ
中身は柔らかいのに外は意外とカリッとした食感で舌触りがいい。
ソースは蟹味噌の味で、スフレと一緒に食べると口の中が魚介風味でいっぱいになる。
満足感高し!




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5品目は軟骨ソーキ煮込みバゲット付き
いい香りで超〜柔らかい!
アグー豚が使われているみたい。



箸を振り下ろすだけで切り分けられる感動の柔らかさ。
この為にお箸があると言っても過言じゃない、味は美味しいんだけど、なんと表現していいのかな。
赤ワイン、バジル、トマトソースは入ってると思うんだけど他にも色々入ってるわね。
とても複雑な味だけど美味しいのは間違いないわ。





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6品目は絆牛のステーキ。
コースにはない料理になるけど、頂けちゃったわ。
お肉はしっかり食感でソースは塩胡椒とガーリック系でガツンと来る感じ。
これまたお酒をそそる味で今回はワインと合わせたけど、ビールやサワーと合わせても美味しくなりそう。




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7品目、国産絆牛の手毬リゾット
真ん中にトリュフソースが入ってるみたいで切り分けるとそれだけでふわっといい香り。
一口食べるとお肉の味とトリュフの香りがしっかりとして酔ってる舌にもちゃんとインパクトが来た!





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デザートはニューヨークチーズケーキ、ベリーソース添え。
そこまで甘くない生クリームと酸味のあるソースで安定の美味しさ。




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全体の感想として、バーなのにナイフとフォーク以外に標準でお箸があるのが助かる。
スタッフはほぼ若い子で初々しい感じ。
店内の雰囲気は若い子向け、カジュアルな感じだったので女子会にもいいと思う。



料理全体にも特徴があって沖縄に系列店がある関係か、本店にも沖縄関連のメニューが多い。
ご飯よりドリンクメニューが豊富で、お酒好きにはたまらないお店だと思う。



今回、身内が池袋周辺に住んでるのでチャチャっと行って来たけど、これからも東京のお店じゃんじゃん行っちゃうよ〜!!!!!
池袋で軽く飲んでがっつり美味しくディナーを食べる時におっすすっめで〜す!



\(^o^)/





cafe & bal No.8 co.イタリアン / 池袋駅東池袋駅都電雑司ケ谷駅
夜総合点★★★★ 4.0

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by princesscinderell | 2024-01-20 21:00 | 東京エリア

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by プリンセスシンデレラ