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2019年 02月 15日 ( 2 )

懸賞 懸賞

シャトー ラ・パルムドール@2019年2月ディナー編

懸賞 2019年 02月 15日 懸賞


シャトーのロマンチックディナーにGo!



\(^o^)/


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先日、隣にnew openしたパティスリー&ブーランジェリー ラ・パルムドールのプレオープンにご招待頂いた時に、シェフから今度はぜひディナーに来てね!
とお誘いされていたので、VIPな貴美子夫人と一緒にLet's go!



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シャトーのディナーは、実は初めて❤️



ランチで来てるから、内装がどんな感じか知っているけど、中庭の噴水、夜はまたこれがロマンチック〜❤️❤️❤️❤️❤️



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レストランの中は重厚感漂う雰囲気で、まるで中世ヨーロッパに来たみたい。



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猫脚のチェアーは、確かイタリアから取り寄せたんだったわよね。



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まずはドリンクメニュー。
ノンアルコールのページを開けて渡してくれました。



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今日はノンアルコールのスパークリングワインにしました。



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手書きのディナーのメニュー。
今夜は16000円のコースがおすすめだそうです。




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始まりの一皿の前の一皿。



え?って感じだけど、始まりの一皿を作っているので、まずは先にとりあえず、これを一口つまんでおいて下さい!
とメニューにはない1品がサービスされました。



ブランダード(タラの身のコロッケ)バジル風味
きゃ〜❤️もう、最初っから美味しい❤️



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そして、こちらが本当の始まりの一皿。




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縞鯵のオリジナルフレンチドレッシングソース。




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タスマニア産サーモンのマリネとグリーンアスパラガスのアンサンブル、ホタテ貝のグリエ添え。
キャヴィア、イクラをのせて。




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これは、なんて芸術的な出来上がり!
なんという美しさ!
崩してしまうのが、もったいな過ぎる!
インスタ映えしまくりっっ!



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ミルクパン



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本日のスープはタスカップで百合根のポタージュ!
イナバウアーしまくったスープ!



はああ〜!
もう一回、これ、飲みたい!
美味し過ぎる!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



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オマール海老、ポルチーニ茸のリゾット、赤ワインのソース



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トリュフがふんだんに使ってある〜!
♪───O(≧∇≦)O────♪



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お口直しには、青梅のグラニテ



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選べるメインのお肉は2人とも黒毛和牛にしました。



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フォアグラが乗ってるー!
(((o(*゚▽゚*)o)))♡



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全てがめちゃくちゃ美味しくて❤️
もう幸せ過ぎる❤️❤️❤️❤️❤️




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豆乳を使ったブラマンジェ




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綿菓子と金粉でデコレーションしたシャトー ラ・パルムドール特製デザート




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ここにシャンパンをかけるとイチゴが顔を出します!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



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きゃ〜❤️❤️❤️❤️❤️
ステキなパフォーマンス!



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もう美味し過ぎて悶絶!
一体、何回イナバウアーしまくった事か!



この一皿だけで何千円もするのが分かる、手の込んだ一品です!



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チョコレートやマカロンなどの小菓子



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食後のドリンクメニュー




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くまちゃんのラテアートかわいい❤️



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私はフルーツ&ハーブブレンドティーで締めくくり。



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最後はシェフを囲んでVIPな貴美子夫人と3人で3ショット!



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広い広いシャトーで、最後までお見送りして頂いて。
本当に美味しいひとときをありがとう!



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美味しい!って感じる事。
それが一番幸せな事じゃないかしら。



三重県のフレンチで間違いなくNo.1!
料理の鉄人に出演し、塩の魔術師と謳われた後藤シェフのフルコースディナー。



やはり、シェフの本領発揮はディナーにあり!
再確認致しました。



みんなもバースデーや、今からならホワイトデーのディナーで予約してみては?
文句なしの5点満点!
素晴らしいの一言!
超絶MAXにおっすすっめで〜す!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️



\(^o^)/






シャトー ラ・パルム・ドールフレンチ / 河芸駅一身田駅白塚駅
夜総合点★★★★★ 5.0


関連ランキング:フレンチ | 河芸駅一身田駅白塚駅


by princesscinderell | 2019-02-15 23:00 | 津エリア ディナー

京都 和久傳 (わくでん)

懸賞 2019年 02月 15日 懸賞


JR京都伊勢丹11Fの和食にGo!



\(^o^)/


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1870年、丹後の料理旅館として創業した【和久傳】伝統のお料理を頂きたくて。
夜に予約なしで行ってみました。
案の定、満席でしたがタイミング良くカウンターの席に案内して頂きました。




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メニューはこんな感じ。





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北向のカウンター越し正面に京都タワーが見えますね。





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食べきれるかな?量多いかな?と思いながらも9000円の【紅花】のコースにしました。





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まずは食前酒からスタートです。





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本日のお造り





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フグの梅椀





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太刀魚の炭焼き





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雲子春巻





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菜種と利休麩芥子(けし)ごま和え






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寒ブリ酒粕鍋






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名物料理:鯛の黒寿司(ちらし寿司)ほんのり柚子の香り






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フルーツはいちご






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サクサクのお煎餅(餡入り)






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目の前でお抹茶(おうす)をたてて頂けます。(写真掲載許可済み)





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夜でも〆にお抹茶とお菓子が頂けるなんて、京都だな〜。
ここは、本当に美味しくておすすめのお店でした。




\(^o^)/




京都和久傳懐石・会席料理 / 京都駅九条駅東寺駅
夜総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:懐石・会席料理 | 京都駅九条駅東寺駅


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by princesscinderell | 2019-02-15 22:00 | 京都エリア